Времени еще две недели и сегодня пишу о плодовых деревьях и растениях , растущих во дворе. Самая любимая моя ягода- тутовая (шелковица), в Иордании ее называют "тут".
Бывает белая и черная, растет на деревьях. Созревает поздней весной, летом.
Ягоды шелковицы нормализуют нарушение обмена веществ организма, помогает против ожирения, хорошее кроветворное средство, содержат большое количество солей железа.
Надеюсь мне повезет и я успею попробовать первые ягоды до отъезда.
Растет вокруг дома много оливковых деревьев, которые обеспечивают маслом и самими оливками (солеными) семью на весь год. Масло сильно отличается от магазинного, очищенного цветом (насыщенно темно-зеленый), запахом (выраженный) и вкусом (не сразу привыкла). Созревает осенью. А сколько в нем пользы!
Оливки - диетический продукт. Масло при нагревании не образует канцерогенов.
В оливках содержится необходимые элементы :
-кальций (укрепляет костную ткань)
-марганец (регулирует мышечный тонус и восстанавливает клетки хрящей)
-витамин Е (антиоксидант мощный, нейтрализует свободные радикалы)
-линолевая кислота (заживляет ткани за счет ускорения регенерации клеток)
-полиненасыщенные жирные кислоты (ускоряют обмен веществ)
Думаю все знают о пользе оливкового масла.
Что еще растет в Иордании?
Также растут гранатовые деревья. Как интересно созревают плоды, впервые вижу.
Сказать что гранат полезен, это ничего не сказать! Гранат очень полезный:
-содержит целый комплекс витаминов и минералов
-15 аминокислот
-витамины С (укрепляет иммунитет и нейтрализует свободные радикалы)
-витамин P (укрепляет стенки сосудов)
-витамин B6 (восстанавливает нервные клетки и в общем всю нервную систему)
-витамин B12 (восстанавливает систему кроветворения)
-кальций
-железо (повышает гемоглобин, помогает при анемии и истощении организма)
-калий (поддерживает сердечную мышцу, помогает в работе почек и кишечника, регулирует водный баланс и равновесие крови)
-йод ( синтез гормонов, рост и развитие организма, обменные процессы, повышает потребление тканями кислорода, увеличивает скорость реакций)
А еще я люблю инжир! Растет на деревьях, созревает летом.
Инжир можно есть постоянно, сочный, мягкий, вкусно!
Но он диуретик и слабительное)), лучше не объедаться.
Эффективное средство от кашля (отхаркивающее действие).
Понижает холестерин и содержит омега-3 и омега-6, в общем полезен для сердечной системы и нервной. Содержит каротин, кальций, магний, калий, фосфор, железо и медь.
Также витамины B1, B2, B6, C, PP.
Как нравится каждый раз перед едой срывать сочный лимон с дерева. Несколько капель лимонного сока преображают вкус блюда из риса, ммм, арабский плов очень вкусное блюдо ("маклюбэ").
Красивы и сами лимонные деревья, столько солнечного цвета в этих плодах.
Такой красавец был летом, а ранней весной выглядит так. Прошел дождь, но песок и пыль с листьев не смыл. Много там песка... Поэтому в домах не принято открывать постоянно окна, весь мелкий песок осядет на мебель и вещи в виде пыли. А я так радуюсь солнцу и теплу, что в комнате открываю с утра все окна и потом бегаю с тряпочкой, протираю пыль. Меня хозяева называют " золушкой")), люблю ходить босиком дома, поэтому приходится часто мыть полы. Полы они моют по- другому, интересная система. Напишу потом об этом.
Также растут яблоки, груши дома. Но это как у нас. Подробно не буду описывать.
А вот сидеть под виноградником во дворе и заниматься рукоделием или читать очень люблю.
Самое интересное для меня было впервые увидеть во дворе вот это чудо- кактус
Он оказался еще и съедобным! Когда хозяин принес мне тарелку с этими плодами и предложил попробовать, я сомневалась стоит ли это делать. Оказался на вкус приятным и сладковатым, но косточек в нем больше чем мякоти!
Как-то раз я сама вышла и пошла собирать эту опунцию ("сОбор") и только прикоснулась к плоду, как в пальцы вонзились десятки микроиголочек. Вот такая история.
Перед употреблением нужно счищать кожицу с колючками. Ну мне конечно пинцетом все колючки достали. Было весело.
Что растет в Иордании еще? Растут пальмы и разные растения, но об этом позже, когда прилечу туда и сфотографирую.
Благодарю вас, дорогие, за внимание и до следующих встреч на страничке дневника...
Бывает белая и черная, растет на деревьях. Созревает поздней весной, летом.
Ягоды шелковицы нормализуют нарушение обмена веществ организма, помогает против ожирения, хорошее кроветворное средство, содержат большое количество солей железа.
Надеюсь мне повезет и я успею попробовать первые ягоды до отъезда.
Растет вокруг дома много оливковых деревьев, которые обеспечивают маслом и самими оливками (солеными) семью на весь год. Масло сильно отличается от магазинного, очищенного цветом (насыщенно темно-зеленый), запахом (выраженный) и вкусом (не сразу привыкла). Созревает осенью. А сколько в нем пользы!
Оливки - диетический продукт. Масло при нагревании не образует канцерогенов.
В оливках содержится необходимые элементы :
-кальций (укрепляет костную ткань)
-марганец (регулирует мышечный тонус и восстанавливает клетки хрящей)
-витамин Е (антиоксидант мощный, нейтрализует свободные радикалы)
-линолевая кислота (заживляет ткани за счет ускорения регенерации клеток)
-полиненасыщенные жирные кислоты (ускоряют обмен веществ)
Думаю все знают о пользе оливкового масла.
Что еще растет в Иордании?
Также растут гранатовые деревья. Как интересно созревают плоды, впервые вижу.
Сказать что гранат полезен, это ничего не сказать! Гранат очень полезный:
-содержит целый комплекс витаминов и минералов
-15 аминокислот
-витамины С (укрепляет иммунитет и нейтрализует свободные радикалы)
-витамин P (укрепляет стенки сосудов)
-витамин B6 (восстанавливает нервные клетки и в общем всю нервную систему)
-витамин B12 (восстанавливает систему кроветворения)
-кальций
-железо (повышает гемоглобин, помогает при анемии и истощении организма)
-калий (поддерживает сердечную мышцу, помогает в работе почек и кишечника, регулирует водный баланс и равновесие крови)
-йод ( синтез гормонов, рост и развитие организма, обменные процессы, повышает потребление тканями кислорода, увеличивает скорость реакций)
А еще я люблю инжир! Растет на деревьях, созревает летом.
Инжир можно есть постоянно, сочный, мягкий, вкусно!
Но он диуретик и слабительное)), лучше не объедаться.
Эффективное средство от кашля (отхаркивающее действие).
Понижает холестерин и содержит омега-3 и омега-6, в общем полезен для сердечной системы и нервной. Содержит каротин, кальций, магний, калий, фосфор, железо и медь.
Также витамины B1, B2, B6, C, PP.
Как нравится каждый раз перед едой срывать сочный лимон с дерева. Несколько капель лимонного сока преображают вкус блюда из риса, ммм, арабский плов очень вкусное блюдо ("маклюбэ").
Красивы и сами лимонные деревья, столько солнечного цвета в этих плодах.
Такой красавец был летом, а ранней весной выглядит так. Прошел дождь, но песок и пыль с листьев не смыл. Много там песка... Поэтому в домах не принято открывать постоянно окна, весь мелкий песок осядет на мебель и вещи в виде пыли. А я так радуюсь солнцу и теплу, что в комнате открываю с утра все окна и потом бегаю с тряпочкой, протираю пыль. Меня хозяева называют " золушкой")), люблю ходить босиком дома, поэтому приходится часто мыть полы. Полы они моют по- другому, интересная система. Напишу потом об этом.
Также растут яблоки, груши дома. Но это как у нас. Подробно не буду описывать.
А вот сидеть под виноградником во дворе и заниматься рукоделием или читать очень люблю.
Самое интересное для меня было впервые увидеть во дворе вот это чудо- кактус
Как-то раз я сама вышла и пошла собирать эту опунцию ("сОбор") и только прикоснулась к плоду, как в пальцы вонзились десятки микроиголочек. Вот такая история.
Перед употреблением нужно счищать кожицу с колючками. Ну мне конечно пинцетом все колючки достали. Было весело.
Что растет в Иордании еще? Растут пальмы и разные растения, но об этом позже, когда прилечу туда и сфотографирую.
Благодарю вас, дорогие, за внимание и до следующих встреч на страничке дневника...
Комментариев нет :
Отправить комментарий